תיאור
🌿 מה זה ויטמין E אצטט
ויטמין E אצטט הוא הצורה היציבה של ויטמין E, ואחד מנוגדי החמצון הנפוצים ביותר בקוסמטיקה טבעית. ויטמין E במצבו החופשי, הטוקופרול, הוא מולקולה עדינה שמתחמצנת במגע עם אוויר ואור ומאבדת מיעילותה. קשירת קבוצת אצטט חוסמת את הקצה הכימי הפעיל ומייצרת מולקולה עמידה בהרבה לאור, לחום ולחמצן, עם חיי מדף ארוכים משמעותית. בעור, אנזימים מפרקים בהדרגה את האצטט ומשחררים חזרה את הטוקופרול הפעיל. השם הבינלאומי INCI הוא Tocopheryl Acetate, הנוסחה המולקולרית C31H52O3, והחומר מסיס בשומן ולא במים.
🛡️ נוגד חמצון, לא חומר משמר
חשוב להבחין בין שני תפקידים שונים לגמרי. ויטמין E אצטט הוא נוגד חמצון, הוא מגן על השמנים והחמאות בנוסחה מפני התחמצנות והפיכה לריח מעופש. הוא אינו חומר משמר, כלומר אינו מונע גדילת חיידקים, שמרים ועובש. נוסחה שמכילה מים חייבת מערכת שימור אמיתית בנפרד, וויטמין E אצטט אינו תחליף לכך.
🧪 טבעי או סינתטי?
לוויטמין E אצטט שתי צורות, הטבעית d אלפא המופקת משמנים צמחיים, והסינתטית dl אלפא המכונה all rac. ההבחנה נעשית לפי הסיבוב האופטי. באנליזה של מוצר זה התוצאה היא אפס מעלות, חתימה חד משמעית של הצורה הסינתטית dl אלפא. מבחינת שקיפות מלאה, מדובר בחומר פעיל יעיל ומקובל מאוד בתעשייה, אך בגרסתו הסינתטית ולא כחומר טבעי במקורו.
💧 מראה ותכונות פיזיקליות
נוזל שמנוני צמיג, שקוף עד צהבהב קלוש, כמעט חסר ריח. אינו מסיס במים, מסיס בקלות באצטון, באלכוהול ובשמנים צמחיים, ולכן משלבים אותו תמיד בשלב השמן. מקדם שבירה 1.4950 עד 1.4972 ב-20 מעלות צלזיוס, צפיפות כ-0.95 גרם למיליליטר, טוהר 99.0% באצווה זו, בהתאמה לתקני EP, USP ו-BP.
✨ איך הוא עובד על העור
ויטמין E מגן על ממברנות התאים מפני רדיקלים חופשיים של חמצן, ופועל כנוגד חמצון שובר שרשרת שעוצר את חמצון השומנים במקום שבו הוא מתחיל. הוא אינו פוטוטוקסי, כלומר אינו מגביר את רגישות העור לשמש. לגבי ריפוי פצעים והפחתת צלקות, סקירות מדעיות מצאו שאין די ראיות התומכות בתביעות אלה, ולכן היתרון המבוסס הוא נוגד החמצון והתרומה לטיפוח.
❓ שאלות ותשובות
🚫 האם ויטמין E אצטט הוא חומר משמר
לא. ויטמין E אצטט הוא נוגד חמצון בלבד, הוא מגן על השמנים בנוסחה מפני התחמצנות אך אינו מונע גדילת חיידקים, שמרים ועובש. נוסחה שמכילה מים חייבת חומר משמר אמיתי בנפרד.
🔄 מה ההבדל בין ויטמין E אצטט לויטמין E רגיל
ויטמין E רגיל הוא טוקופרול חופשי, מולקולה פעילה מאוד אך רגישה ולא יציבה שמתחמצנת במהירות. ויטמין E אצטט הוא אותה מולקולה עם קבוצת אצטט מגנה, שהופכת אותה ליציבה בהרבה לאחסון. בעור האצטט מתפרק ומשחרר חזרה ויטמין E פעיל.
🧪 האם ויטמין E אצטט הזה טבעי או סינתטי
לפי הסיבוב האופטי באנליזה, שהוא אפס מעלות, מדובר בצורה הסינתטית dl אלפא טוקופריל אצטט. זו הצורה הנפוצה ביותר בתעשיית הקוסמטיקה בזכות יציבותה, אך היא אינה מופקת ישירות מצמח.
💧 באיזה אחוז להוסיף ויטמין E אצטט לנוסחה
להגנה על שמני הנוסחה מספיק 0.1% עד 1%. כחומר פעיל טיפוחי בתכשיר ללא שטיפה, הטווח המקובל הוא 0.5% עד 5%. מוסיפים לשלב השמן ומערבבים היטב.
